超下饭的土豆焖鸡
开学了，美好的暑假生活结束了，娃们要开始正式学习啦，在学校学习消耗能量，要多补充营养，今天做一道土豆焖鸡，土豆绵密，鸡肉松软，加上香菇的菌香味，好看的胡萝卜和青椒，浇上一勺盖在米饭上，色香味俱全。 参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#
48克
109克
53克
918
千卡
这道菜富含烟酸,有助于维持皮肤和黏膜健康～
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步骤1/7
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鸡肉剁块洗净，土豆胡萝卜切块，青椒洋葱切斜段，香菇切片，准备葱段，姜丝，小米辣圈，两块冰糖
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步骤2/7
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锅内加入食用油，油热加入葱姜小米辣爆香，再加入鸡肉翻炒
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步骤3/7
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鸡肉表面炒的发白，加入洋葱、香菇继续翻炒
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步骤4/7
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待洋葱的清甜味，香菇的菌菇香完全浸入鸡肉（香菇变软）加入一勺生抽，半勺蚝油，少许老抽调个色，再加两块冰糖中和一下味道
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步骤5/7
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然后加开水，加入土豆胡萝卜块，大火煮两三分钟再转小火煮二十分钟左右
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步骤6/7
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最后加入青椒调个色，再放少许盐、鸡精增加一下咸味即可
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最后一步
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盖在米饭上，老香了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-06
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