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蒜苔炒肉

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好吃到舔盘子的蒜苔炒肉，简单好学，非常下饭哦

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪花肉 300g

、

蒜苔 300g

、

生抽少许

、

盐少许

、

料酒少许

、

小米椒 3个

、

生姜半块

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蒜苔洗净切断，加1勺盐，抓拌均匀，腌制3分钟，清水冲洗干净。
步骤2/7 点击查看大图
等待的时间把姜切丝，小米椒斜刀切。
步骤3/7 点击查看大图
五花肉切片
步骤4/7 点击查看大图
肉片中加生抽，抓匀
步骤5/7 点击查看大图
锅中加油，油热先把五花肉炒香，放姜丝和小米辣，翻炒，再放料酒，适量盐，炒至入味。
步骤6/7 点击查看大图
最后放入蒜苔，大火翻炒2分钟。
最后一步点击查看大图
装盘开吃

小贴士

1.蒜苔加盐腌制方便入味 2.小米辣依据自己口味来，喜欢吃辣的就加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-05 · 浙江省

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