酸甜锅包肉㊙️
美味可口的锅包肉,口感酸甜、酥脆、嫩滑、越嚼越香! 锅包肉酥脆的肉片裹上酸甜粘稠的酱汁,十分开胃,吃一口就会爱上它! 参与活动: #测测你的夏日美食需求#
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猪肉切薄片、用刀背轻轻捶打几下,然后加蒜头末、酱油、料酒、鸡精、少许盐,腌制半小时以上!
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香葱、香菜切段、红萝卜切丝备用!
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1碗面粉和脆皮香酥炸鸡料混合均匀,加入适量清水搅拌成糊状!(不能太稀也不能太稠)
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腌制好的肉片,两面粘一下面糊!
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锅中油烧开,开中火,把粘好面糊的肉片放进锅里油炸!
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炸至两面金黄即可!(肉片很薄,很容易熟)
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炸好的肉片捞出备用!
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把锅里的油取出,放入米醋、白糖,烧煮至白糖融化!
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放入炸好的肉片、香菜、香葱、红萝卜丝,翻炒均匀,收汁即可!
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最后一步
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美味可口的酸甜锅巴肉!
太太乐原味鲜减盐酱油,增鲜提味,减盐更健康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-03 · 广东省
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