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清蒸海鲈鱼的做法

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清蒸海鲈鱼

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鲜香入味的清蒸海鲈鱼，做法简单，蒸好了，热油淋上！香得很！参与活动: #金龙鱼橄榄调和油为爱下厨七夕橄浪漫#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

海鲈鱼一条

、

姜丝一把

、

葱一把

、

干辣椒 1个

、

盐 2勺

、

料酒 2勺

、

柠檬蒸鱼酱油 2-3勺

、

特级初榨橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，鱼片开，然后划好纹路，葱姜准备好。
步骤2/8 点击查看大图
姜丝和葱段放在鱼身上，撒上2勺盐。
步骤3/8 点击查看大图
2勺料酒去腥。然后抹匀腌制10分钟。
步骤4/8 点击查看大图
拿掉葱姜，水开后放入蒸锅里，蒸10分钟。
步骤5/8 点击查看大图
蒸好取出，倒掉汤汁。
步骤6/8 点击查看大图
淋上2-3勺柠檬蒸鱼酱油，放上新鲜的葱段和切碎的干辣椒。
步骤7/8 点击查看大图
锅里加适量特级初榨橄榄油，烧热。
最后一步点击查看大图
热油淋上，葱和干辣椒的香味就散出来了！更入味。

小贴士

蒸鱼时间看鱼的大小哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-02 · 江苏省

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