油爆鱿鱼花
浪漫就要有花 今天就是爱的”鱿鱼花” 鱿鱼是我们常见食材， 这款油爆鱿鱼花， 在家里就可以做 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
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千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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选用这款速冻鱿鱼花
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倒出来自然解冻，鱿鱼花切工精细
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准备配菜：青红椒切小块儿 蒜 姜切片
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调个料汁：半碗清水 一勺生抽一勺耗油 半勺糖一丢丢盐 一勺淀粉，搅拌均匀备用
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水开加料酒，倒入鱿鱼花，水再开捞出，过冷水
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再起锅烧油，爆香姜蒜，倒入焯过水的鱿鱼花，大火多炒一会儿，尽量烧去鱿鱼里的水份
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加入配菜翻炒
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最后倒入料汁儿，充分翻炒，让料汁儿充分包裹鱿鱼花
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步骤9/10
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料汁儿收紧后，倒出装盘，不油腻的油爆鱿鱼花就做好啦，
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最后一步
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料汁儿收紧后，倒出装盘，不油腻的油爆鱿鱼花就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-01
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