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油焖大虾～的做法

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油焖大虾～

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10分钟左右

大虾 500克

、

生抽 2汤匙

、

白糖 1汤匙

、

料酒 1锅铲

、

白醋 2汤匙

、

酱 2片切丝

、

大葱 1段切丝

、

金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大虾剪掉虾枪，虾须，再用剪刀开背去虾线，洗净沥干水分备用，葱姜切丝备用，2汤匙生抽，1汤匙白糖搅拌均匀备用
步骤2/5 点击查看大图
锅热倒入金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油，油比平时炒菜的量稍微多一点点，油热下入大虾，煎至两面金黄，可以用锅铲拍一拍虾脑把虾油炒出来
步骤3/5 点击查看大图
虾油炒出来之后下入葱姜丝，沿锅边淋入1锅铲的料酒，翻炒两下，让料酒挥发一下，再倒入调好的生抽白糖汁，之后再沿锅边淋入2汤匙白醋
步骤4/5 点击查看大图
转小火盖盖子焖煮3分钟左右
最后一步点击查看大图
时间到就可以出锅装盘了，把虾码好把剩余的汤汁浇到虾上点缀葱丝即可！简单快手好看好吃的油焖大虾就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-30 · 河北省

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