鲜得来拌面
一道味道鲜美 做法简单螃蟹烧毛豆 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
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步骤1/12
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准备好各种材料,螃蟹洗干净一切二,毛豆洗干净沥干水份备用,葱白、生姜和蒜洗干净切片备用。
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步骤2/12
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热锅加油爆香姜蒜葱片
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步骤3/12
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放入切好的螃蟹,螃蟹切面朝下放入锅中煎一会
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步骤4/12
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倒入料酒
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步骤5/12
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倒入生抽
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步骤6/12
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倒入少许的耗油,再轻轻翻炒几下
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步骤7/12
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再将毛豆倒入锅中
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步骤8/12
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加入适量的开水,开水一定要淹没毛豆(可以稍微多放一点开水)
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步骤9/12
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盖上锅盖大火煮开后转中小火煮7-8分钟左右,再撒上葱花加少许盐即可食用
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步骤10/12
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一道鲜得了眉毛也掉光的菜就这样完成了✅……
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步骤11/12
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再用干净的锅,倒入适量清水烧开,加入少许盐,放入面条慢慢煮熟后捞出,放上面☝️烧好螃蟹毛豆加入汤汁拌匀即可食用。
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最后一步
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一道谁吃谁知道,鲜得了眉毛掉光的那种感觉,哈哈
螃蟹毛豆煮的时候可以多加一点开水,时间也可以稍微长一点,这样毛豆特别糯,汤汁也粘稠,你也可以拌米饭,味道真的超级棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-26 · 上海市
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