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羊排两吃

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羊排这样做也太好吃啦，一次可以吃到两种口味，还能喝上一碗鲜美的羊肉汤，实属满足参与活动: #测测你的夏日美食需求#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

羊排 3斤

、

葱段 1颗

、

姜片适量

、

料酒适量

、

香料包见图片

、

生抽 3勺

、

蚝油 3勺

、

蜂蜜 2勺

、

白芝麻适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
羊排清水浸泡，泡出血水
步骤2/14 点击查看大图
放入锅中，放入料酒，姜片焯水备用
步骤3/14 点击查看大图
另起锅，将焯好水羊排放入锅中
步骤4/14 点击查看大图
放入葱姜，料包
步骤5/14 点击查看大图
大火煮开，撇去浮沫
步骤6/14 点击查看大图
转小火炖3小时
步骤7/14 点击查看大图
时间到了，将小块的羊排另放入一个小锅，加入适量羊肉汤
步骤8/14 点击查看大图
放入生抽和蚝油调味
步骤9/14 点击查看大图
根据口味添加食盐
步骤10/14 点击查看大图
出锅前淋入蜂蜜
步骤11/14 点击查看大图
大火收汁
步骤12/14 点击查看大图
装盘，撒上白芝麻
步骤13/14 点击查看大图
清炖的羊排轻轻一推就脱骨
最后一步点击查看大图
一羊两吃，太满足了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-26 · 广东省

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