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酸辣鸡

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡 500克

、

生抽 4勺

、

青柠 2个

、

小米辣 5-6个

、

大蒜 1个

、

姜 5片

、

料酒 2勺

、

山胡椒油 1勺

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
调料的食材准备
步骤2/9 点击查看大图
水、山胡椒油、生抽2勺、盐、鸡精，在撒一点点葱花，搅拌起来
步骤3/9 点击查看大图
腌制鸡，生抽2勺、酒、胡椒粉腌制30分钟
步骤4/9 点击查看大图
起锅热油
步骤5/9 点击查看大图
放入鸡块小火慢慢煎
步骤6/9 点击查看大图
煎至两面金黄即可
步骤7/9 点击查看大图
煎好后倒入盘里
步骤8/9 点击查看大图
倒入料汁，入味20分钟
最后一步点击查看大图
酸酸啦啦的酸辣鸡就好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-25 · 湖南省

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