是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香炸虾仁～的做法

点击查看大图

香炸虾仁～

浏览 4.7万 · 收藏 2632 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #金龙鱼橄榄调和油为爱下厨七夕橄浪漫#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鲜虾 500克

、

料酒半勺

、

盐小半勺

、

白胡椒粉适量

、

葱 1根

、

姜 3片

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉适量

、

面包糠适量

、

金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鲜虾去头去虾线开背，虾壳留尾巴最后一节这样造型会好看一点
步骤2/11 点击查看大图
剥好的虾仁洗干净沥干水分，用盐，料酒，白胡椒粉，葱姜腌制
步骤3/11 点击查看大图
用手抓至腌料吸收，虾仁有点黏糊即可！腌制15分钟左右
步骤4/11 点击查看大图
准备一个鸡蛋打散备用，玉米淀粉和面包糠也准备好
步骤5/11 点击查看大图
取一个虾仁先两面粘上玉米淀粉，再两面粘上蛋液，最后再两面粘上面包糠
步骤6/11 点击查看大图
依次裹好备用
步骤7/11 点击查看大图
锅里倒入适量金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油，烧至筷子放进去冒绵密的小泡泡就可以开始炸虾了，全程中火炸
步骤8/11 点击查看大图
先一面炸1.5分钟左右，再翻面炸1.5－2分钟左右
步骤9/11 点击查看大图
炸至两面金黄捞出沥干油
步骤10/11 点击查看大图
家庭炸东西，油倒的少，我分三锅炸完，也没有再复炸就很酥脆，沾点番茄酱，小朋友的最爱哈哈！
最后一步点击查看大图
金黄酥脆，虾肉鲜甜，真心不错哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-25 · 河北省

换个做法

香炸虾仁的相关分类

槐花蒜薹蚕豆菠萝排骨蒜苔蒜蓉小龙虾更多

香炸虾仁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许