杨枝甘露奶酪小方
不用烤箱也能做的小甜点它来了!令人惊艳的外观,软糯拉丝、如冰淇淋般清凉的口感,创意的做法,融合了传统的杨枝甘露和奶油奶酪元素,Q弹软糯的糯米皮包裹着杨枝甘露的内馅,入口让人眼前一亮,这道杨枝甘露奶酪小方太值得尝试了,特别适合做解馋的下午茶或者饭后甜点,对厨艺新手也很友好。高颜值高成功率,手残党也能放心冲。 拿来治馋零食的娃刚好,健康美味又诱人,一点也不比店里卖的差,在家也能当大厨。 糯叽叽,冰爽又拉丝,带有淡淡的奶香和果香,一口下去很让人惊喜,值得五星好评。 参与活动: #测测你的夏日美食需求#
-
步骤1/17
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/17
点击查看大图
水开后倒入西米,中火煮10分钟。
-
步骤3/17
点击查看大图
关火焖15分钟至没有白芯。
-
步骤4/17
点击查看大图
捞出。
-
步骤5/17
点击查看大图
放入凉水中待用。
-
步骤6/17
点击查看大图
把内馅配方中的所有食材混合均匀。
-
步骤7/17
点击查看大图
整理成长方体,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻至硬。
-
步骤8/17
点击查看大图
把糯米外皮中的所有食材混合均匀,倒入筛网中过筛一遍。
-
步骤9/17
点击查看大图
放入蒸锅,蒸25分钟。
-
步骤10/17
点击查看大图
取出稍凉后加入淡味黄油。
-
步骤11/17
点击查看大图
戴上一次性手套,反复揉捏拉扯至吸收。
-
步骤12/17
点击查看大图
案板上撒上少许熟的糯米粉,可以防粘,用擀面杖擀成牛舌状。
-
步骤13/17
点击查看大图
冷冻好的奶酪馅料切成合适的长条。
-
步骤14/17
点击查看大图
放入中间。
-
步骤15/17
点击查看大图
包起来捏紧。
-
步骤16/17
点击查看大图
最后切成小方块就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
一次要做多一点,一盘都不够吃,哄娃就靠它了!
熟练耗时:50分钟(不包含冷冻时间)
工具:蒸锅、汤锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-25
杨枝甘露奶酪小方的相关分类
杨枝甘露奶酪小方的相关推荐
-
芒果&奥利奥雪媚娘
1040080人看过 -
雪梅娘
12533557人看过 -
空气炸锅烤贝贝南瓜
144331人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘,白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9683557人看过 -
奥利奥雪媚娘
18438642人看过 -
#餐桌上的春日限定#抹茶红豆雪媚娘
281035人看过 -
参香清灼河虾
29人看过 -
羊肉煲
25人看过 -
寿司萝卜
13人看过 -
清明粑粑,一口一个春天
340人看过 -
蓝莓奶酪软欧面包!一口沦陷的软fufu
6362人看过 -
小龙虾恰巴塔
217人看过