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Q弹无比的马拉糕的做法

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Q弹无比的马拉糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 210克

、

木薯粉 140克

、

红糖粉 90g

、

酵母 4克

、

泡打粉 4g

、

玉米油 15克

、

热水 340g

、

白糖 20g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
红糖和白糖热水融化，冷却后加入酵母和全部分类，搅拌顺滑。发酵两倍大，再加入泡打粉和玉米油，搅拌顺滑，如果没有泡打粉发酵30分钟，如果放了泡打粉，静止10分钟就可以蒸了。
最后一步点击查看大图
倒入另外刷油模具，震出气泡，表面撒自己喜欢的坚果装饰，水开，蒸20分钟，闷10分钟。冷却脱模。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-24

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