是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小鸡炖蘑菇的做法

点击查看大图

小鸡炖蘑菇

浏览 2.7万 · 收藏 742

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家常美味～参与活动: #金龙鱼橄榄调和油为爱下厨七夕橄浪漫#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

走地鸡 1只

、

葱、姜、蒜适量

、

干辣椒 3个

、

八角 2个

、

红薯粉丝 1一小把

、

台蘑 50克

、

香叶 2-3片

、

八角 2个

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡块凉水入锅，放料酒煮开，捞出过温水冲洗备用；
步骤2/6 点击查看大图
鸡油切小丁，先放入鸡油炒出油脂，滤掉油渣不要；
步骤3/6 点击查看大图
放入葱姜蒜、香料炒香；
步骤4/6 点击查看大图
放入鸡块，料酒，大火翻炒，炒出鸡块中的水分，倒入挤干水分的台蘑、干椒；调入生抽、老抽、蚝油；
步骤5/6 点击查看大图
倒入泡台蘑的水，放一点白糖，大火烧开，改小火炖40分钟；
最后一步点击查看大图
放入提前泡好的红薯粉条，继续炖10分钟；改大火讲汤汁收至浓稠即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-24 · 山西

换个做法

小鸡炖蘑菇的相关分类

槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜苔香椿香椿炒鸡蛋更多

小鸡炖蘑菇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许