肉片炒豆干
最近几年我发现上海人不再爱甜酸口味的菜肴,反而喜欢香辣口感的菜系,除了常见的四川麻辣,更有湖南的香辣,这道肉片炒香干因为用了湖南辣椒变得非常的下饭。 参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻,赢福临门食用油大礼包#
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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热锅冷油
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步骤3/8
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锅中倒入大蒜爆香
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步骤4/8
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倒入蒜苗和辣椒爆炒出香味
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步骤5/8
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加入肉片,翻炒至肉片泛白
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步骤6/8
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加入豆干稍加翻炒一下
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步骤7/8
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加入生抽翻炒均匀
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最后一步
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即可出锅
喜欢吃重口味的还能加一勺老干妈提味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-21 · 上海市
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