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好吃不胖蒜蓉木耳菜的做法

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好吃不胖蒜蓉木耳菜

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木耳菜是夏季的时令蔬菜，也是我最爱吃的蔬菜之一。蒜蓉木耳菜低脂低卡，做法简单，营养丰富，减肥也要好好吃饭。参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

木耳菜嫩尖 1大把

、

大蒜 6个

、

味达美秘制鲜蚝油 1.5勺

、

橄榄油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料备用。
步骤2/9 点击查看大图
木耳菜嫩尖洗干净，折小段。
步骤3/9 点击查看大图
大蒜放入石臼，碾成蒜尼。
步骤4/9 点击查看大图
锅里放入适量油，放入大蒜末爆香。
步骤5/9 点击查看大图
先放入木耳菜嫩尖快速翻炒至断生，再加入味达美秘制鲜蚝油1勺。（木耳菜炒制时间不宜过长，不然粘液出来影响口感）
步骤6/9 点击查看大图
加入适量盐。
步骤7/9 点击查看大图
少许鸡精翻炒均匀入味。
步骤8/9 点击查看大图
出锅装盘。
最后一步点击查看大图
虽然是素菜，但是很好吃。

小贴士

炒木耳菜速度要快，炒制时间也不宜过长，要不然粘液炒出来影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-19 · 云南省

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