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铁板豆腐家庭版的做法

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铁板豆腐家庭版

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昨天买的豆腐，回家问了孩子们想要吃什么口味的，想来想去，想到了这个做饭，做完真的还很不错参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

老豆腐 2块

、

大葱 1根

、

韩国拌饭酱适量

、

韩国辣酱适量

、

清水 350毫升

、

盐 2克

、

鸡精 3克

、

熟芝麻 6克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买回的大豆腐洗净，用厨房纸吸干水分，切成小块备用。
步骤2/6 点击查看大图
平底锅放一点点油开始煎豆腐，把豆腐煎到两面金黄即可。
步骤3/6 点击查看大图
全部煎好备用。
步骤4/6 点击查看大图
调酱汁：清水，盐，鸡精，拌饭酱,韩国辣酱，放到一个碗中调匀备用。
步骤5/6 点击查看大图
锅中放入煎好的豆腐，把事先调好的酱汁倒入锅中开始炖制，炖制大概五分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
炖好后加入芝麻和葱段，完成。

小贴士

可以撒一些香菜末，盐和鸡精也可以用牛肉粉代替，我是早上起来做的，家里有什么食材就用什么了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-18

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