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牛腩焖饭

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天蝎座小菜姬

今天和大家分享一款非常好吃的懒人焖饭——牛腩焖饭的做法供您参考。制作这款美食，我使用到了太太乐鲜鸡汁&太太乐原味鲜减盐生抽。成品菜饭兼备，咸鲜适口，色彩艳丽，营养丰富，老少皆宜。，喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #测测你的夏日美食需求#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腩（6人份） 2斤
、
土豆 2个
、
大米 500g
、
生姜 5片
、
大葱 1段
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
蚝油 1勺
、
太太乐减盐生抽 1.5勺
、
老抽 1勺
、
太太乐鲜鸡汁 1勺
、
盐 2克
、
胡萝卜 1根
、
干香菇 1把
、
小葱（装饰用） 1根
、
料酒 5勺
、
炖肉料包 1个
烹饪步骤
小贴士

1.牛腩需提前两小时在清水中浸泡，去除血水。 2.土豆，胡萝卜和香菇块不要切的太小。 3.我菇用温水提前泡发（不烫手，约40度左右）加入少许白糖可使干香菇缩短泡发时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-17 · 辽宁省

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