快手银芽炒肉丝
豆芽含有天门冬氨酸,能减少体内乳酸堆积、减轻疲劳。同时,豆芽富含易被人体吸收的各种微量元素和生物水,可以防止雀斑、黑斑生成,使皮肤变白。豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有抗老化功能,能起到有效的排毒作用。豆芽富含膳食纤维,是适合便秘患者食用的健康蔬菜。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#
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步骤1/9
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先来个成品图
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步骤2/9
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食材准备。黄豆芽去根去豆瓣,洗净沥水。肉丝放一点生姜料酒一点点蚝油,搅拌均匀,腌制一会儿。一点点青红椒,洗净切丝。
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步骤3/9
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热锅,放入一勺金龙鱼特级初榨橄榄油
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步骤4/9
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小火。
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步骤5/9
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放入腌制好的肉丝,快速煸炒均匀
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步骤6/9
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放入豆芽和青红椒丝,快速煸炒均匀
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步骤7/9
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放一点点料酒,快速煸炒
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步骤8/9
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放一勺蚝油,快速煸炒均匀,可以沿锅边放一勺开水,快速煸炒均匀后出锅。
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最后一步
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非常脆爽哦!
煸炒肉丝得小火下锅,然后全程大火快炒。速度要快。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-16
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