好吃不怕胖的手撕鸡胸肉
减脂餐不一定不能吃荤,也不一定要没味的食物,关键是看你怎么吃。鸡胸肉是鸡身上最嫩的部位,热量低蛋白质含量高,学会这款手撕鸡胸肉,不仅味道特别好,营养减肥两不误。 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
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步骤1/11
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鸡胸肉1块,加清水,大葱段,姜片适量,料酒1勺煮熟。
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步骤2/11
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煮好的鸡胸肉捞出来,用凉水冲干净泡沫和血水,用手撕成细丝。
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步骤3/11
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准备一些黄瓜丝,量可以自由定。
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步骤4/11
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准备胡萝卜丝,量可以自由定,将胡萝卜丝焯水2分钟。
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步骤5/11
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大蒜,香菜和小葱洗干净切碎备用。
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步骤6/11
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锅里放入少许橄榄油,放入大蒜末和小葱爆香。
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步骤7/11
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将鸡丝黄瓜丝和胡萝卜丝以及爆香的葱末大蒜末放入碗里。
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步骤8/11
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调凉拌汁:老抽1勺,生抽1勺,蚝油1勺,香醋1茶匙,香芝麻1茶匙,辣椒油1茶匙,盐适量,味精少许拌匀。
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步骤9/11
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将调好的凉拌汁倒在鸡丝黄瓜丝等材料上。
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步骤10/11
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拌匀即可。
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最后一步
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上桌,很适合炎热的夏天的一道菜。
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发布于 2023-08-15
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