超简单的菌菇排骨汤
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
羊肚菌、虫草花、杏鲍菇、香菇、鹿茸菇、猴头菇、姬松茸、茶树菇、莲子、百合清水洗净，温水泡发30分钟⏰
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步骤2/3
排骨洗净，料酒腌制5-10分钟；冷水和姜片、料酒一起下锅焯水，水开即可捞出洗净；加入前面泡发好的菌菇等，加水没过食材上锅隔水炖三个小时⏰
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最后一步
等3个小时就能享用营养美味的菌菇排骨汤啦！！！
小贴士
1️⃣排骨焯水时水开就可以捞出来不然会老
2️⃣茶树菇比较难泡，可以泡久一点泡两个小时
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-13
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