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葱爆羊肉的做法

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葱爆羊肉

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立秋贴秋膘，做个简单快手的葱爆羊肉，用的羊肉片，福临门家乡味土榨菜籽油炒菜味道很好，再加入孜然味烤肉酱，味道超赞！参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

羊肉片 250克

、

大葱葱白 1根

、

福临门家乡味土榨菜籽油 1勺

、

盐 3克

、

黑胡椒适量

、

糖 4克

、

孜然味烤肉酱 1大勺

、

香菜 2棵

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大葱切成段，用葱白更好。
步骤2/9 点击查看大图
羊肉片取出装盘。
步骤3/9 点击查看大图
香菜洗净切断备用。
步骤4/9 点击查看大图
热锅倒入福临门土榨菜籽油1勺，不用太多。
步骤5/9 点击查看大图
把羊肉片放入锅里煸炒。
步骤6/9 点击查看大图
稍微变色了加入葱段煸炒。
步骤7/9 点击查看大图
加入一大勺孜然味烤肉酱，适量盐，胡椒粉调味。
步骤8/9 点击查看大图
出锅前撒入香菜提味。
最后一步点击查看大图
出锅装盘开吃吧！羊肉鲜嫩，不膻不柴，很好吃！

小贴士

1.羊肉片无需解冻，直接下锅煸炒就行，菜籽油不用多加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-10 · 河北省

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