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捞汁皮冻

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不要钱的猪皮做一道夏日降温美食，全靠珍选捞汁。参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

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1小时以上 | 切墩(初级)

肉皮一把

、

生姜一块

、

料酒一勺

、

珍选原味捞汁三勺

、

大蒜小米辣适量

、

橄香油 5克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪皮焯水后，用刀去掉肥肉，切丝，加水，加料酒、生姜、葱，煮烂。冰箱冷藏，变成皮冻。
步骤2/4 点击查看大图
皮冻切块，加入蒜末和小米辣
步骤3/4 点击查看大图
倒入捞汁
最后一步点击查看大图
拌一拌即可，Q弹好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-05

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