夏日清凉~爽口捞汁什锦！

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清爽味鲜，低卡低碳，一锅端！捞汁什锦，太适合夏天啦！捞汁什锦中富含维生素、膳食纤维、矿物质，高蛋白等多种营养物质，爽口又低脂，健康又瘦身。捞汁什锦除了食材搭配外，调味也特别重要，最近发现一款特别万能的海鲜捞汁，盒马的匠酱好麻辣小海鲜捞汁！味道麻辣鲜香，营养低脂，爽口入味，制作出来的捞汁什锦，盖不住的海鲜风味！咬下去，一口沦陷，满满的幸福感！匠酱好麻辣小海鲜捞汁，一汁随心搭配，让调味增鲜变简单，轻松料理出美味大餐。快来一场海鲜盛宴吧，一起开启夏日的快乐！参与活动: #来盒马感受“新”动的夏天你的夏日清“新”任务即将开启#

食材清单加入采购清单

小龙虾 90克

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花螺 50克

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金针菇 80克

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魔芋结 60克

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西蓝花 15克

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莲藕 30克

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小番茄 2个

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黄瓜 15克

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香菇 1朵

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玉米粒 10克

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樱桃小萝卜 1个

、

小米辣 1个

、

柠檬 2片

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白芝麻 1勺

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姜 4片

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料酒 2勺

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匠酱好麻辣小海鲜捞汁 1包

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备:盒马的匠酱好麻辣小海鲜捞汁1包、小龙虾、花螺、金针菇、魔芋结、西蓝花、莲藕、小番茄、黄瓜、香菇、玉米粒、樱桃小萝卜、小米辣、柠檬、白芝麻、姜、料酒。所有食材洗干净备用。
步骤2/8 点击查看大图
锅内放入姜片、料酒，水开后，分别把小龙虾焯水15分钟，花螺焯水5分钟，捞出泡冷水备用。
步骤3/8 点击查看大图
煮食材期间，把黄瓜切片、柠檬切片、西蓝花切小朵、小番茄切两半、莲藕切片、樱桃小萝卜切片、小米辣切圈备用。
步骤4/8 点击查看大图
再接着换锅水，水开后，把金针菇(30秒)、西蓝花(2分钟)、莲藕(2分钟)、魔芋结(2分钟)、香菇(2分钟)，都焯水煮熟，捞出备用。
步骤5/8 点击查看大图
食材组合:把魔芋结、金针菇铺入碗底，再放入小龙虾、花螺、莲藕、西蓝花、黄瓜、小番茄、柠檬等其他食材。
步骤6/8 点击查看大图
打开一包万能捞汁，匠酱好麻辣小海鲜捞汁，麻辣鲜香味瞬间扑鼻，倒入浓稠的捞汁，也可根据个人口味，把捞汁加入适量的水(1:1.5)搅拌均匀倒入，基本没过食材，撒上白芝麻、小米椒，腌制1-2小时更加入味。
步骤7/8 点击查看大图
美味又快手，制作完成啦！
最后一步点击查看大图
麻辣鲜香，快来开启夏天的快乐吧！