家常葱花饼（配上一碗粥一碟小菜，这就是日子呀）
我们北方人喜欢吃面食的居多，前几个食谱分享的面食做法特别受欢迎，今天再分享一个葱油饼，也是味道非常好吃的一款家常饼做法，一起来学习吧！ 里面油酥的做法：我简单的用食用油与面粉混合成糊状，而没有用泼油的方式，是因为在这个配方面团中已经加入过盐，油酥中不需要再多加盐，所以就用了简单的油酥做法。
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉中加入盐和酵母粉，再少量多次加入温水搅拌成絮状，跟加水边搅拌，最后在揉成光滑的面团盖上保鲜膜，让面团松弛40分钟左右。
-
步骤2/5
点击查看大图
松弛好的面团分4到5份，用擀面杖擀压成圆形的饼状，刷上一层油酥（面粉和食用油搅拌成糊状，即是油酥），在撒上一层葱花碎。
-
步骤3/5
点击查看大图
将面饼切成'米'字状，一层压一层的方式，别在一起，盖上保鲜膜，让面团继续松弛十分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
在切面的时候，最后一片留的大一些，以方便包住整个面团。在赶鸭的时候，油酥和葱花也不会露在外面。松弛时间到，将面团擀压成薄薄的面饼。
-
最后一步
点击查看大图
用平底锅或者电饼铛煎油饼煎至两面金黄即可。一款适合做早餐饼的葱油饼就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-01
家常葱花饼的其他做法
家常葱花饼的相关分类
家常葱花饼的相关推荐
-
水煮肉片
343599人看过 -
【肉末豆角】这样做，米饭多吃三大碗
212211人看过 -
水煮花生米
3481423人看过 -
韭菜鸡蛋馅饼
3551640人看过 -
皮蛋豆腐
31342750人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10999683人看过 -
家常葱花饼
19800人看过 -
#冬季滋补花样吃法#一口一个解馋过瘾的干炸丸子
562091人看过 -
发面葱花饼 柔软多层饼
137677人看过 -
这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾#放假请来我的家乡吃#
369962人看过 -
家常葱花饼
44928人看过 -
酥香花卷
395333人看过
