小米粥煲制方法
小米粥煲好后可以无限延伸做各类小米粥菜式
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步骤1/7
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煲小米粥比例：小米50克：水1000克；注意火候细节，火大水很容易烧干，火候决定煲出来的粥效果
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步骤2/7
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水沸腾后倒入小米，边倒边搅拌均匀，防止粘锅
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步骤3/7
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刚下小米是要边搅动，沸腾后中段时间稍微搅动一下，最后煲到尾段要不停搅动
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步骤4/7
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盖上煲盖煲45分钟左右（视口感需求加减时间）
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步骤5/7
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这是煲了25分钟效果
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步骤6/7
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这是煲了45分钟效果
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最后一步
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小米粥煲好的效果
①煲小米粥比例，小米50克：水1000克；
②煲制过程火候掌控非常重要，火大水很快烧开了；
③视口感需求，加减煲制时间；
④煲好的小米粥可以做同类型小米粥菜式；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-01 · 广东省
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