肝腰合炒
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步骤1/20
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先来张成品图
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步骤2/20
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猪腰对半切开,剔除白色筋膜,猪腰猪肝用清水浸泡一会儿
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步骤3/20
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猪腰切花刀,猪肝切成片
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步骤4/20
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放入腌制用生粉和料酒
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步骤5/20
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拌匀抓拌一会儿
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步骤6/20
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用清水淘洗干净
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步骤7/20
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水完全清澈就可以了
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步骤8/20
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锅中放入清水、猪肝和腰花,小火烧至微开
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步骤9/20
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捞出来冲洗干净,沥干水份备用
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步骤10/20
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洋葱青辣椒切块,大蒜切碎
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步骤11/20
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锅中放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,烧热
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步骤12/20
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放入大蒜、洋葱和青辣椒
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步骤13/20
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放入牛油火锅底料
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步骤14/20
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炒至9成熟
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步骤15/20
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放入猪肝和腰花
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步骤16/20
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放入酱油
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步骤17/20
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放入小葱段
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步骤18/20
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翻炒均匀即可
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步骤19/20
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装入盘中食用
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-24 · 重庆市
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