艾草馒头
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步骤1/10
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艾草焯水后捞出放入搅拌机中,加入清水打成泥(不用打太细),放入面粉和鲜酵母中
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步骤2/10
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加入烧熟后放凉的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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步骤3/10
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加入盐和白砂糖
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步骤4/10
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搅拌成光滑的面团,放在温暖的地方发酵至两倍大(约1小时)
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步骤5/10
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取出揉搓排气
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步骤6/10
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擀成厚度约1cm的面皮
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步骤7/10
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用模具压出形状
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步骤8/10
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放入蒸锅中二发15分钟,烧开后蒸12分钟
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步骤9/10
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焖3分钟后取出
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最后一步
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艾香浓郁的馒头就做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-24
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