广东传统小吃马蹄糕,做法非常简单
马蹄糕是广东传统小吃,清凉爽口,富有弹性,甜而不腻 是老少皆宜的美味 自己在家做非常简单!一学就会,比买的更好吃 全家都爱,一次蒸一盘都不够吃!
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所有食材,马蹄切碎备用
-
步骤2/10
点击查看大图
600克清水、 1片黄片糖煮到糖融化
-
步骤3/10
点击查看大图
加入切好的马蹄粒煮开,放凉再用(一定要放凉!!!)
-
步骤4/10
点击查看大图
然后加入300克钵仔粉,搅拌均匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
蒸锅放入蒸盘刷油,水开后倒入马蹄浆
-
步骤6/10
点击查看大图
大火蒸约30分钟,没有白芯就是熟透了。
-
步骤7/10
点击查看大图
蒸好后要完全放凉透才能脱模哦!
-
步骤8/10
点击查看大图
想要切面平整好看,一刀切不要来回划,每切完一次都把刀擦干净。
-
步骤9/10
点击查看大图
清凉爽口,富有弹性,甜而不腻
-
最后一步
点击查看大图
老少皆宜,全家都爱
配方是100克洲星钵仔糕粉兑200克的水,糖量可以按照个人甜度来调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-20 · 广东省
广东传统小吃马蹄糕的相关分类
广东传统小吃马蹄糕的相关推荐
-
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4277089人看过 -
#洗手作羹汤#济南特色小吃~甜沫
705452人看过 -
东北粘豆包
964578人看过 -
#中小学生做饭指南#手抓饼版锅盔
139682人看过 -
香菇豆沙包
1106409人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#核桃千层饼
148766人看过 -
香辣红油鸡丝❗️减肥主食代餐
20558人看过 -
香蕉吐司卷——早餐系列
228710人看过 -
南瓜烤蛋奶
175286人看过 -
家庭自制版义乌名小吃(东河肉饼)一学就会
69290人看过 -
快手早餐饼!酥脆咸香,可以多赖床10分钟啦~
24684人看过 -
炸麻花
468049人看过