香妃蛋糕卷
最近超火的香妃蛋糕卷不仅颜值高,做法也简单,口感更加丰富。赶快做起来吧! 参与活动: #奇妙烘焙屋#
111克
24克
109克
1080
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
玉米油和牛奶搅拌至乳化。
-
步骤2/13
点击查看大图
筛入低粉搅拌。
-
步骤3/13
点击查看大图
加入蛋黄拌匀。
-
步骤4/13
点击查看大图
蛋白加几滴柠檬汁打发至湿性发泡,即打蛋头出现大弯钩即可。
-
步骤5/13
点击查看大图
取1/3蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀。
-
步骤6/13
点击查看大图
倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀。
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入28*28金盘中,挤入沙拉酱,画成网格形状。沙拉酱装裱花袋中。
-
步骤8/13
点击查看大图
表面撒椰蓉。
-
步骤9/13
点击查看大图
烤箱预热180度烤20分钟。上色盖锡纸,我这个感觉就有点儿深了。时间和温度需要根据自家烤箱脾气调整。
-
步骤10/13
点击查看大图
待蛋糕卷凉了切去四边,挤入沙拉酱。
-
步骤11/13
点击查看大图
撒肉松。
-
步骤12/13
点击查看大图
卷起来放冰箱定型1小时切块。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-18 · 北京
香妃蛋糕卷的相关分类
香妃蛋糕卷的相关推荐
-
#i上冬日 吃在e起#海苔肉松小贝
183638人看过 -
12个蛋挞液
14464422人看过 -
草莓慕斯
4365694人看过 -
蛋白薄脆
1906461人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
9878166人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2790242人看过 -
生日蛋糕
1145248人看过 -
#苏泊尔电饭煲#印度香料羊肉饭
27415人看过 -
巧克力戚风蛋糕
231242人看过 -
杨枝甘露椰子冻
1259453人看过 -
10分钟早餐 | 一口一个西多士
662333人看过 -
巧克力流心冰皮月饼
164060人看过