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鲜香浓郁又不失清爽的芸豆包子

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安琪美食家

芸豆也就是我们常说的四季豆。馅料是用去皮的猪五花切丁炒香混合上焯过水的芸豆丁，配上调味料拌匀，一盆香喷喷的包子馅就拌好了。 荤素混合，油脂包裹着时蔬，这样的搭配肥美浓郁又不油腻。 出锅的包子是真香呀，深深咬上一口，首先是小麦的香气，再是肉馅的浓香，豆子的鲜嫩。肉香包裹着豆类的鲜，吃起来简直欲罢不能。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
面团部分
、
百钻中筋面粉 700g
、
清水 370g
、
百钻细砂糖 25g
、
猪油 30g
、
安琪低糖酵母 8g
、
馅料部分
、
芸豆（四季豆） 500g
、
五花肉 300g
、
生抽 10g
、
蚝油 5g
、
十三香 3g
、
大葱 50g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2023-07-18 · 湖北

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