香肠热炒爽口三鲜
夏天天气炎热,吃饭要低脂低卡,不要油腻要开胃,要爽口清甜的,吃了没有负担。今天我就是要给大家分享这样的一道家常小炒菜,营养爽口的香肠热炒爽口三鲜。这里的三鲜分别是秋葵、杏鲍菇和黑木耳。 秋葵素有蔬菜王之称,具有补肾填精、保护肠胃、改善贫血、补钙、美容养颜的功效。杏鲍菇富含蛋白质,具有开胃健脾、促进消化、降脂降压的功效。黑木耳中的膳食纤维、胶质含量丰富,具有养胃润肠的功效,能够促进消化液分泌,刺激肠道蠕动,缓解便秘。 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻,赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
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步骤1/17
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准备好材料
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步骤2/17
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黑木耳洗净后用清水泡发
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步骤3/17
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蒜头去皮后切成蒜片,杏鲍菇洗净斜刀切片,秋葵洗净去头尾斜刀切片,香肠斜刀切片备用
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步骤4/17
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热锅后倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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步骤5/17
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放入杏鲍菇煎炒至表面微黄
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步骤6/17
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放入蒜片一起煎炒出香味
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步骤7/17
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放入香肠片一起翻炒出香味
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步骤8/17
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放入泡发的黑木耳一起翻炒均匀
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步骤9/17
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放入秋葵一起翻炒均匀
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步骤10/17
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倒入半杯开水一起翻拌均匀
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步骤11/17
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加入生抽、蚝油一起翻炒均匀
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步骤12/17
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最后加入水淀粉勾芡翻拌均匀即可盛出
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步骤13/17
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完成
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步骤14/17
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近看
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步骤15/17
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再看
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步骤16/17
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美味
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最后一步
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好吃
1、黑木耳需要提前泡发,如果急需要用则可以用开水加速泡发
2、水淀粉可以用5克生粉和10~20毫升清水调制而成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-17 · 广东省
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