卤味卷饼（详细做饼步骤）
大饼卷一切
-
步骤1/8
点击查看大图
用适量的水和面，和成稍软一些的面团，醒面十分钟后，切成直径10厘米左右的小面团，团成圆形，把每个面团揉上油，面板抹上油，用保鲜膜盖住醒面半小时以上。
-
步骤2/8
点击查看大图
醒好后的面团会很软，再加些油揉过每个面团，面板再抹些油，开始擀饼。这个方法也可以做油泼面的扯面，在油浸前压成长圆扁形就可以做扯面了。
-
步骤3/8
点击查看大图
面擀成方形，比较好卷饼，饼可以擀很薄。
-
步骤4/8
点击查看大图
中火热锅后加入凉油，快速转一圈后，把饼放入。再转一圈饼后马上翻面，转小火煎另一面，因为油浸过饼，可以擀很薄，所以很快熟。基本一分钟内就可以。
-
步骤5/8
点击查看大图
可以买现成的卤味，我是卤的牛健子和千张，配菜最好有黄瓜和豆芽，口感比较好。口味重的可以加点烧烤酱。
-
步骤6/8
点击查看大图
卷好就行
-
步骤7/8
点击查看大图
再加酱卷一个
-
最后一步
点击查看大图
夏天吃刚好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-07-16 · 浙江省
卤味卷饼的相关分类
卤味卷饼的相关推荐
-
#女神野餐记#炖牛肉
617552人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#打卤面
174907人看过 -
#美食新势力#卷饼这样吃—貌美又简单
45366人看过 -
自己做柔软劲道卷饼
232911人看过 -
炖牛肉
71157人看过 -
立春｜吃春饼＆卷饼菜啦·一学就会
31016人看过 -
天津打卤面
138605人看过 -
减脂也可以吃的卷饼
51900人看过 -
老天津卫三鲜打卤面【60多年的方子】
435403人看过 -
米饭刺客｜土豆炖牛肉｜极少调料
13383人看过 -
天津捞面之～打卤面
702340人看过 -
卷饼
62981人看过
