鸡翅根炖杏鲍菇
超级下饭,翅根软烂,配菜丰富,营养美味 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻,赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
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步骤1/19
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喜欢的配菜清洗干净
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步骤2/19
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翅根清水泡一会清洗干净
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步骤3/19
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冷水下锅加葱段姜片料酒焯烫一下
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步骤4/19
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浮沫撇净
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步骤5/19
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捞出控干水分
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步骤6/19
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热锅凉油放几块冰糖炒糖色这样做会更香
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步骤7/19
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炒至四面金黄
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步骤8/19
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加入料酒,水,蚝油,生抽,葱姜蒜
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步骤9/19
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切好块的杏鲍菇
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步骤10/19
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水开放进锅里
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步骤11/19
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再放入点黄酒,大火烧开中火炖20分钟
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步骤12/19
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这期间配菜切块
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步骤13/19
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20分钟后放入锅中翻炒2分钟,放少许盐调味
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步骤14/19
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大火收汁
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步骤15/19
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最后放入些烧烤料,会有意想不到的惊喜
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步骤16/19
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可以了
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步骤17/19
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出锅
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步骤18/19
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拍照
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最后一步
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摆个造型
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-16 · 河北省
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