口袋饼
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面粉
300克
烹饪步骤
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步骤1/2
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1.面粉300克,3克酵母,2克盐,5克白糖,180克温水和成面团醒发2.油酥15克面粉15克熟油,加一点盐,一点十三香,搅拌均匀,状态像大果粒酸奶即可3.面团醒发好分成7个面剂子,擀成包子皮,薄厚一样,中间抹油酥,边缘不涂,捏成包子,光滑一面沾水,沾白芝麻压实,把面剂子擀成椭圆形,翻面擀,擀好后醒发10分钟
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最后一步
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4.锅热倒油烙至两面金黄后切开,中间是空的,可加土豆丝,肘子肉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-14 · 北京
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