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狗狗肉松小贝的做法

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狗狗肉松小贝

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在网上看到网友做了这个狗狗肉松小贝，好可爱哦！于是萌发了自己做一个的想法，说干就干，做出的狗狗虽然没有网友漂亮，也是很萌的。可爱到不忍下嘴呢～参与活动: #奇妙烘焙屋#

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68克
35克
96克

728
千卡

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 掌勺(高级)

鸡蛋 3个

、

牛奶 30克

、

玉米油 30克

、

低筋面粉 45克

、

糖 35克

、

沙拉酱（香甜口味）适量

、

肉松适量

、

巧克力（画眼睛）适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/13 点击查看大图
三个鸡蛋分蛋；
步骤3/13 点击查看大图
蛋清3个，加入糖35克，打至湿性发泡状态；
步骤4/13 点击查看大图
蛋黄3个，加入牛奶30克和玉米油30克，打至乳化融合；
步骤5/13 点击查看大图
筛入低筋面粉45克，搅拌至无干粉；
步骤6/13 点击查看大图
将蛋白糊和蛋黄糊分次混合切拌均匀；
步骤7/13 点击查看大图
将混合好的蛋糕糊装入裱花袋中；
步骤8/13 点击查看大图
在烤盘中寄出小狗头的形状（圆脑袋和耳朵），再挤出几个圆形，剩下的蛋糕糊再挤几个小饼；
步骤9/13 点击查看大图
放入烤箱，160度烤25分钟；
步骤10/13 点击查看大图
取出放凉，用沙拉酱链接小耳朵和圆形片；
步骤11/13 点击查看大图
表面也涂满沙拉酱；
步骤12/13 点击查看大图
沾满肉松就是小狗狗的脑袋，下面嘴的位置再涂一遍沙拉酱沾一层肉松更逼真；
最后一步点击查看大图
用融化的巧克力画出眼睛和鼻子，狗狗肉松小贝就做好了；

小贴士

半糖有话说～ 1、沾肉松的时候要细致耐心地沾满头部，整理好形状，嘴部加厚更逼真；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-29 · 天津市

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