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蚝油生菜

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瑗瑗baby

夏日天气炎热，吃饭没有胃口，吃饭配菜就喜欢来点爽口下饭的。今天给大家分享的是口感脆嫩鲜咸清甜的蚝油生菜，这道菜清爽又可口。生菜脆嫩爽口，蚝油的甜咸味就特别适合生菜的清淡，是夏日爽口开胃小菜。 生菜生菜中膳食纤维和维生素C较多，有促进肠胃蠕动，消除多余脂肪的作用，具有养胃功效。对于爱美、要保持身材的女性来说，常吃生菜是不错的选择。生菜中含有的维生素和胡萝卜素能保护视力，缓解眼干涩和疲劳。 参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#
食材清单 加入采购清单
生菜 2颗
、
蒜头 2瓣
、
食用油 1勺
、
盐 3克
、
太太乐鲍汁蚝油 2勺
、
水淀粉 1勺
、
清水 700克
烹饪步骤
小贴士

1、焯烫生菜时加少许盐和植物油，可以让生菜保持油润翠绿 2、焯烫生菜时间不宜过长，不然生菜会变软烂，有损生菜脆嫩的口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-28 · 广东省

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