蚝油杏鲍菇炒肉
这道菜的主要食材为杏鲍菇、猪肉,搭配以青红辣椒,蚝油汁同炒而成。在外观上,白的杏鲍菇,红、绿辣椒相搭配,有想让人急忙落座举箸的冲动。加上东古蚝油酱油芡汁的鲜味,更加丰富了这道菜的味道。百吃不厌,故而记录分享
-
步骤1/10
点击查看大图
将猪里脊肉洗干净切成薄片。
-
步骤2/10
点击查看大图
加入料酒1勺,淀粉1茶匙拌匀腌制8分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
杏鲍菇1朵,洗干净切片备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
青红辣椒,姜洗干净切丝备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里倒入适量油,先放入肉片翻炒变白,然后放入姜和青红辣椒翻炒均匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
加入杏鲍菇,翻炒均匀至断生。
-
步骤7/10
点击查看大图
调蚝油汁:东古酱油1勺,东古蚝油1茶匙,淀粉1茶匙,清水适量调开。
-
步骤8/10
点击查看大图
将调好的蚝油汁倒入勾芡。
-
步骤9/10
点击查看大图
收汁后尝试咸淡酌情加盐出锅。
-
最后一步
点击查看大图
嫩滑爽口的蚝油杏鲍菇炒肉出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-28 · 云南省
蚝油杏鲍菇炒肉的相关分类
蚝油杏鲍菇炒肉的相关推荐
-
蚝油娃娃菜
2548897人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 牛肉藕饼蒸芋头
141756人看过 -
#加油 卡塔尔#好吃的蘸料汁
246607人看过 -
玉米烙
162946人看过 -
#春天的鲜味# 莴笋炒豆腐
226619人看过 -
无敌简单水煎包免揉面
203072人看过 -
鱼香杏鲍菇
66508230人看过 -
快手香蕉酥---空气炸锅版
1041683人看过 -
红烧牛肉,跟老冯学道好吃解馋的家常菜!
1382863人看过 -
#肉食者联盟#千层牛肉馅饼
8585534人看过 -
烤牛奶
559449人看过 -
夏季饺子的惊艳吃法,好吃到爆炸#味达美·名厨汁味正当夏#
296023人看过