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Kiri®芋泥奶酪棕

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Kiri®奶油芝士 200g

、

紫糯米 150g

、

炼乳(紫糯米) 10g

、

牛奶 10g

、

荔浦芋头 140g

、

紫薯 40g

、

新鲜粽叶 12片

、

抹茶粉 6g

、

淡奶油 10g

、

细砂糖(紫糯米) 10g

、

细砂糖(芝士馅) 20g

、

炼乳(芋泥馅) 5g

、

细砂糖(芋泥馅) 10g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
血糯米泡水隔夜，放入电饭煲蒸熟
步骤2/6 点击查看大图
荔浦芋头和紫薯切块蒸熟。倒入牛奶、炼乳、淡奶油和细砂糖捣碎搅拌均匀备用——芋泥馅就做好
步骤3/6 点击查看大图
取一整块Kiri®奶油芝士，加入细砂糖室温软化拌匀备用——原味芝士馅就做好了；取1/3做好的原味芝士馅加入抹茶粉，搅拌均匀备用——抹茶奶酪馅也做好了
步骤4/6 点击查看大图
紫糯米蒸熟了，盛入玻璃碗，倒入细砂糖、炼乳，搅拌均匀备用
步骤5/6 点击查看大图
卷起新鲜粽叶呈漏斗状，依次装入血糯米、芋泥、原味奶酪，再盖上血糯米，把粽叶包紧系上绳子；再来制作抹茶味道的，和上面的步骤一样，把芋泥换成抹茶奶酪就可以了
最后一步点击查看大图
包好后直接放入冰箱冷藏随吃随取就可以

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-25 · 山东

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