小时候的味道-蒜香茄泥
小时候经常看见妈妈做这道菜，这样做茄子软烂不油腻，清爽又下饭。不需要太多调料，做法简单，很适合夏天吃的家常菜。 参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#
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步骤1/8
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锅中水开，放入茄子，大约煮10分钟左右
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步骤2/8
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煮至茄子变软，用筷子戳一下能戳透就可以了，然后用筷子捞出
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步骤3/8
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锅中加入少许油，放入蒜末炒香
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步骤4/8
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放入煮软烂的茄子
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步骤5/8
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用锅铲把茄子压成泥状，加入少许食盐，翻炒一下
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步骤6/8
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然后加入2勺太太乐原味鲜小小瓶酱油，它是0添加，减盐25%
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步骤7/8
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最后撒入少许葱花，即可出锅
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最后一步
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装入盘中，一道低脂又美味的蒜香茄泥就做好了，宝宝非常喜欢吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-23 · 上海市
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