山药骨头汤
山药是一种具有高营养价值的健康食品,具有改善体质、健脾益胃、滋肾益精等功效。 而猪骨头性温,味甘、咸,入脾、胃经,且富含钙、磷、蛋白质、骨胶原等物质,故骨头汤具有补充能量、益气补脾、温胃润肠的功效。 给宝宝炖一锅山药骨头汤吧,用太太乐原味鲜特级酿造酱油蘸着吃,味道鲜美,营养丰富。 参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#
1克
5克
41克
185
千卡
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步骤1/10
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先来个成品图
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步骤2/10
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食材合影
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步骤3/10
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扇子骨焯水,水里放一点点生姜,一勺葱姜料酒。焯水后洗净沥水。
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步骤4/10
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把焯水后的扇子骨放入砂锅,放入一块生姜,一勺葱姜料酒,再放适量水没过扇子骨,大火烧开后小火焖一个小时。
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步骤5/10
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把山药去皮切块,用适量水泡起来,防止氧化。
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步骤6/10
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扇子骨炖45分钟后,放入山药和红枣,大火烧开后继续小火焖半小时,直到山药和扇子骨软糯。
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步骤7/10
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出锅前,砂锅里放5克盐,盛出一大碗,放入小葱花。
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步骤8/10
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我家喜欢用蘸着酱油吃。用太太乐原味鲜特级酿造酱油吧,太太乐原味鲜特级酿造酱油,减盐25%,o添加,更健康。
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步骤9/10
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倒一勺太太乐原味鲜特级酿造酱油吧!
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最后一步
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喜欢的试试吧!很鲜,不咸,味道好极了!
想喝汤可以在骨头汤里放一点点太太乐原味鲜特级酿造酱油,特别鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-23 · 江苏
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