茭白丝炒毛豆子
家的味道，东古酿造！用东古酱油做最美家常菜！ 茭白，水八仙之一。茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。具有清解热毒、利湿退黄、补虚健体等功效。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
-
步骤1/10
点击查看大图
先来个成品图
-
步骤2/10
点击查看大图
食材准备。
-
步骤3/10
点击查看大图
茭白去皮洗净切丝。
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅，放入一勺色拉油
-
步骤5/10
点击查看大图
油热，放入大蒜小米辣，快速翻炒出香味
-
步骤6/10
点击查看大图
放入毛豆子，快速翻炒，感觉毛豆子变绿色。
-
步骤7/10
点击查看大图
放入茭白丝，快速翻炒均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
放入10克东古o添加特级生抽
-
步骤9/10
点击查看大图
快速翻炒均匀，可以放一勺开水，沿锅边撒一下，快速翻炒。尝尝味道根据自己口味微调。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦！鲜嫩多汁。
如果买的毛豆子老的话必须提前焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-21 · 江苏
茭白丝炒毛豆子的相关分类
茭白丝炒毛豆子的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#醋溜藕片
1610702人看过 -
炸豆腐丸子
14594人看过 -
上汤娃娃菜
275766人看过 -
#山姆团圆宴# 花生猪肚鸡汤
249518人看过 -
香干枸杞头
106115人看过 -
蚕豆炒蛋
3114人看过 -
年夜饭菜单｜外酥里嫩的的茄汁豆腐，吃起来比肉还香，给肉都不换
819940人看过 -
糖醋藕片
7600981人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#水果拼盘
184871人看过 -
干锅牛蛙
27963人看过 -
红烧羊腿
21804人看过 -
三文鱼刺身
167744人看过
