猪肝炒青蒜
适当吃点猪肝补补血,还是很不错滴! 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻,赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
14克
59克
15克
411
千卡
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步骤1/10
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准备好所需食材
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步骤2/10
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猪肝浸泡洗净切薄片再浸泡出血水捞出沥干水分,加料酒、生抽、蚝油、白糖、黑胡椒粉、地瓜粉拌匀腌制15分钟备用
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步骤3/10
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青蒜洗净斜切备用
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步骤4/10
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锅里倒入外婆乡小榨菜籽油烧热,放入腌好的猪肝翻炒均匀
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步骤5/10
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猪肝炒熟盛出备用
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步骤6/10
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重新起锅热油,放入青蒜翻炒
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步骤7/10
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加少许盐和少许生抽调味炒至断生
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步骤8/10
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放入炒熟的猪肝一起翻炒均匀
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步骤9/10
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翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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鲜香美味
猪肝可以切片之后再浸泡出血水,这样可以很好的去除猪肝的腥膻味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-21 · 福建省
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