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香干炒腊肠

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朋友给送的自家做的腊肠，做道好吃又下饭的香干炒腊肠，好食材有了，好菜也要好油配，金龙鱼外婆乡小炸菜籽油就是绝配，小时候的味道，俗话说年少不知家乡好，小时候总是盼望着城市的喧哗，外面的餐食，殊不知奶奶用菜籽油炒的菜才香，很长一段时间没有吃到菜籽油了，感谢金龙鱼外婆乡小炸菜籽油，低温炸取，保留了菜籽的清香，让我又吃到了奶奶的味道。参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

香干 4块

、

腊肠 60克

、

金龙鱼适量

、

大蒜 2瓣

、

蚝油 2勺

、

生抽 1勺

、

糖适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
主要食材。
步骤2/12 点击查看大图
大蒜切碎。
步骤3/12 点击查看大图
青红椒切丝。
步骤4/12 点击查看大图
香干切条。
步骤5/12 点击查看大图
起油锅，倒入金龙鱼外婆乡小炸菜籽油。
步骤6/12 点击查看大图
放入蒜末煸香。
步骤7/12 点击查看大图
放入腊肠。
步骤8/12 点击查看大图
倒入青红椒丝，香干，翻炒。
步骤9/12 点击查看大图
放入蚝油，少许糖调味。
步骤10/12 点击查看大图
撒上葱花。
步骤11/12 点击查看大图
出锅。
最后一步点击查看大图
香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-19 · 上海

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