减脂餐｜低脂低卡凉拌莴苣结

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苏小庖
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请大数据分享给夏天没有食欲的女生‼️ 不开火，10分钟搞定一道低脂低卡凉拌菜 5块钱的莴苣，换个造型，吃出高级感！ 这样做的莴苣吃起来更爽脆，敲级开胃

低脂低卡凉拌莴苣结的用料

莴苣 一根 大蒜 3瓣
小米辣 2个 珍选捞汁 适量
芝麻 适量 食盐 适量

低脂低卡凉拌莴苣结的做法

减脂餐｜低脂低卡凉拌莴苣结的做法图解1

步骤1

准备食材
减脂餐｜低脂低卡凉拌莴苣结的做法图解2

步骤2

尽量选择翠绿无空心的莴苣，把莴苣切成长条的小厚片（不能太薄，避免莴苣结偏软榻；不能太厚，不易穿成莴苣结）
减脂餐｜低脂低卡凉拌莴苣结的做法图解3

步骤3

莴苣片中间划一个口子占5/3
减脂餐｜低脂低卡凉拌莴苣结的做法图解4

步骤4

撒少许盐腌制几分钟出水，使之变软更易制作莴苣结。腌制后的莴苣片建议泡一下凉白开或冰水，清洗表面多余的盐分。
减脂餐｜低脂低卡凉拌莴苣结的做法图解5

步骤5

制作莴苣结【第一步】
减脂餐｜低脂低卡凉拌莴苣结的做法图解6

步骤6

制作莴苣结【第二步】
减脂餐｜低脂低卡凉拌莴苣结的做法图解7

步骤7

制作莴苣结【第三步】这样就做好啦！
减脂餐｜低脂低卡凉拌莴苣结的做法图解8

步骤8

把其余的莴苣片，陆续穿成莴苣结。
减脂餐｜低脂低卡凉拌莴苣结的做法图解9

步骤9

这样摆盘看起来有点小高级呢～
减脂餐｜低脂低卡凉拌莴苣结的做法图解10

步骤10

自制凉拌汁： 在蒜末+小米辣+芝麻淋入少许热油爆香，再倒入适量的珍选捞汁。
减脂餐｜低脂低卡凉拌莴苣结的做法图解11

步骤11

淋入自制的凉拌汁，拌均即可食用。
减脂餐｜低脂低卡凉拌莴苣结的做法图解12

步骤12

脆爽开胃，低脂低卡很适合夏天哦！

低脂低卡凉拌莴苣结的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-18 · 湖北省

©本菜谱的做法由 苏小庖 编写，未经授权不得转载
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