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美味清爽西葫芦素包子的做法

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美味清爽西葫芦素包子

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夏日炎炎，一碗绿豆汤，一碟素包子，好的午饭

食材清单加入采购清单

墨绿色皮西葫芦 1个

、

鸡蛋四个

、

普通面粉/高筋面粉适量

、

盐适量

、

香油适量

、

生抽适量

、

虾皮粉适量

、

胡椒粉 1勺

、

生姜 1块

、

小葱 6根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
西葫芦切丁
步骤2/14 点击查看大图
生姜切丁
步骤3/14 点击查看大图
小葱切丁
步骤4/14 点击查看大图
将生姜，葱碎胡椒粉放在西葫芦丁上面
步骤5/14 点击查看大图
热油
步骤6/14 点击查看大图
热油泼香
步骤7/14 点击查看大图
鸡蛋搅打均匀
步骤8/14 点击查看大图
炒至蓬松
步骤9/14 点击查看大图
用锅铲切碎
步骤10/14 点击查看大图
放耗油盐少许
步骤11/14 点击查看大图
撒上虾皮粉，加香油拌匀
步骤12/14 点击查看大图
将发面制成剂子擀成包子皮
步骤13/14 点击查看大图
包成包子
最后一步点击查看大图
上笼蒸制十八分钟，关火焖三分钟，开盖取出美味清爽西葫芦素包子就可以开吃啦

小贴士

西葫芦素包子的好吃的秘诀就在于自制的虾皮粉，十分提鲜，将虾皮烤熟，打磨成粉，无论是拌馅料，还是打汤，都十分鲜美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-17 · 新疆

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