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状元定胜绿豆糕的做法

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状元定胜绿豆糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

脱皮绿豆 250g

、

牛奶 200毫升

、

奶粉 50克

、

糖 50克

、

黄油 60克

、

美国蔓越莓干 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
脱皮绿豆提前泡2小时，放入电饭锅内，水刚刚没过绿豆即可，一个煮饭程序
步骤2/9 点击查看大图
煮好的绿豆轻轻一捏就很绵软
步骤3/9 点击查看大图
除黄油和蔓越莓干以外的材料都放入破壁机内
步骤4/9 点击查看大图
使用破壁机将绿豆研磨成细腻的泥状
步骤5/9 点击查看大图
放入不粘锅中加入黄油小火翻炒至不粘刮刀为止
步骤6/9 点击查看大图
加入蔓越莓碎，抓拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
约20g一个，搓圆，压模
步骤8/9 点击查看大图
状元及第
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中考定胜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-15 · 北京

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