㊙️比红烧肉还好吃的茄汁豆腐‼️
家的味道,东古酿造,东古525掌勺节,用东古调味料做美食致敬了不起的掌勺人。 做这道比红烧肉还好吃的茄汁豆腐我用东古一品鲜淡盐酱油,它选用非转基因大豆、小麦粉等原料,经制曲、发酵、晒制而成,减盐25%减盐味更鲜,适用于烹调各种菜肴,只需滴入少许即能增加各种菜肴的鲜味。在搭配东古上等蚝油,蚝香浓郁,鲜味醇厚烧制出来的茄汁豆腐,酸甜鲜咸,太好吃了。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/8
点击查看大图
番茄酱里加入2勺东古上等蚝油,蚝香浓郁,鲜味醇厚。
-
步骤3/8
点击查看大图
3勺东古一品鲜酱油,减盐味也鲜。
-
步骤4/8
点击查看大图
一勺白糖、适量的盐、120毫升水搅拌均匀备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
把豆腐切稍微厚点的片,裹上一层薄薄的淀粉,在放到鸡蛋液里面沾上一层蛋液。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中放油,把裹上蛋液的豆腐放入锅中煎至两面金黄色盛出。
-
步骤7/8
点击查看大图
锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,放入煎好的豆腐,倒入调好的料汁,大火烧开,烧到汤汁浓稠即可。
-
最后一步
点击查看大图
把烧好的茄汁豆腐盛入盘中在撒上白芝麻,豆腐外酥里嫩,酸甜咸鲜,真是比红烧肉还好吃!
做这道茄汁豆腐,盐千万少放,因为它是一道酸甜咸鲜的口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-15 · 河北省
茄汁豆腐的相关分类
茄汁豆腐的相关推荐
-
茄汁豆腐#夏日开胃餐#
118392人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9806798人看过 -
地三鲜
35037494人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3294569人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
825112人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
160774人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26717440人看过 -
鱼香茄子
49134461人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7132596人看过 -
排骨土豆炖豆角
10248060人看过 -
回锅肉
27535146人看过 -
茄汁大虾
31095359人看过