小猪盖被子(红烧肉)㊙️
小猪盖被子,最近很流行,红烧肉肥而不腻,酱香浓郁, 土豆和四季豆,软绵绵的,面饼有嚼劲,美味! 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
26克
48克
250克
1380
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
中筋面粉和酵母加适量清水(水一边加一边揉),揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵半个小时或者四十分钟)
-
步骤2/11
点击查看大图
四季豆摘下头尾,掰成两段,洗净!锅中水烧开,加1勺油,焯烫一下,然后捞出沥干备用!
-
步骤3/11
点击查看大图
五花肉切小块,锅中倒入1勺油,煎至微黄!
-
步骤4/11
点击查看大图
放入姜片和蒜瓣,翻炒一下!(然后把煎出来的油取出,不然太油了)
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入适量清水,加入所有的调味料混合搅拌均匀,(南乳酱汁也加一点上去,上色好看)!不用在加盐了,酱料都很咸!
-
步骤6/11
点击查看大图
加入土豆块和四季豆!
-
步骤7/11
点击查看大图
面团直接擀成薄片!
-
步骤8/11
点击查看大图
面饼放入锅中,盖上盖子焖煮!
-
步骤9/11
点击查看大图
在边边上翻一翻!(中小火焖煮)
-
步骤10/11
点击查看大图
面饼翻面继续煮至汤汁收干即可!
-
最后一步
点击查看大图
小猪盖被子真的好吃!
东古零添加金标酱油,味道鲜美,酱香醇厚,零添加更健康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-13 · 广东省
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
东北一锅出-小猪盖被
94174人看过 -
小猪盖被
20086人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
635120人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6445906人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1354251人看过 -
辣子鸡丁
30837322人看过 -
铁锅炖小猪盖被,一整个香迷糊了~~
13358人看过 -
豆角焖排骨~也可以说是简易版的“小猪盖被”
75264人看过 -
简易小笼包,不需要揉面擀皮的包子
226004人看过 -
小猪盖被(东北铁锅炖)
23466人看过 -
我妈的拿手番茄荷包蛋焖粉丝~好吃到原地跳舞
359136人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
652597人看过