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『我爱面包机』牛奶咖啡面包的做法

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『我爱面包机』牛奶咖啡面包

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我心目中美味TOP3的面包机食谱——牛奶咖啡面包！它的组织柔软细腻，味道有点咸拿铁的西海岸风味，非常迷人！将食材放入面包机里就大功告成了！快出炉时满屋都是浓郁的咖啡&面包香！让人不自觉地露出幸福微笑~ :-D

食材清单加入采购清单

高筋面包粉 375g

、

盐 6g

、

干酵母 4.5g

、

绵白糖 38g

、

无盐黄油 45g

、

速溶咖啡粉 15g

、

牛奶 105ml

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将所有食材依次放入面包桶中。
步骤2/7 点击查看大图
选择'普通面包'程序，重量：750g，烤色：中。
步骤3/7 点击查看大图
启动开关，开始烘焙。
步骤4/7 点击查看大图
到时间后震荡出热气，立即脱模。
步骤5/7 点击查看大图
完全冷却后切片密封储存。可以分装后冷冻。
步骤6/7 点击查看大图
这款用来做法吐也很好吃。
最后一步点击查看大图
最后一点被我在机场吃掉了。

小贴士

01.一般面包机的顺序是先液体-糖盐对角放-面粉类-油脂-中间挖洞放酵母，这样是避免酵母过早解除糖盐。 02.有的区域室温太高，可以先冰液体和面包桶降低面温。 03.附上【500g】配方：高筋面包粉 250g 盐 1g 干酵母 3g 绵白糖 25g 无盐黄油 30g 速溶咖啡粉 10g 牛奶 70ml 水 100ml

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-12 · 天津市

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