柠檬鸡爪

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夏天怎么能少的了这么美味的柠檬鸡爪呢？哈哈哈，又到周末，娃点的，那么老母亲就安排起来✌️

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2克
12克
49克

255
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜鸡爪 1.6斤

、

柠檬 1个

、

洋葱 1个

、

白醋 5勺

、

陈醋 7勺

、

鸡精 0.5勺

、

耗油 1勺

、

生姜 1块

、

料酒 2勺

、

香菜 1根

、

小米辣 4个

、

大蒜半个

、

雪碧半瓶

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洗干净的鸡爪，放入锅中煮开，（冷水下锅，加料酒，生姜）水开去浮沫，在煮10分钟
步骤2/9 点击查看大图
煮鸡爪的时候把调料先弄好，大蒜切末，小米辣切粒，柠檬切片，洋葱爱怎么切就怎么切香菜切段
步骤3/9 点击查看大图
把煮好的鸡爪捞出，放入凉开水中，凉水里加冰袋或冰块都行
步骤4/9 点击查看大图
泡好凉开水捞出，加入调料
步骤5/9 点击查看大图
倒入酱汁
步骤6/9 点击查看大图
加入半罐雪碧
步骤7/9 点击查看大图
抓拌均匀即可
步骤8/9 点击查看大图
冷不住马上吃了一块
最后一步点击查看大图
最后放入冰箱冷藏几个小时，（冷藏时间没有规定，2-3小时也可以，早上做晚上吃会更入味）中途记得多翻拌几次，这样更入味!

小贴士

注意事项⚠️：1 煮好大鸡爪一定要放冰水中冷却一下，这样鸡爪会很有嚼劲！ 2 柠檬切片后最好把籽去掉，这样就不会有苦味！ 3 个人觉得加入雪碧味道更好，当然不喜欢的也可以不加，如果相信我，可以加一次试试看，真的比不加更好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-09 · 浙江

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